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Acetato de Potássio

O acetato de potássio, também conhecido como acetato de potássio, é composto principalmente de partículas finas brancas ou pó, salgado, de fácil deliquinação, facilmente solúvel em água, etanol e metanol, insolúvel em éter.
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • Grade alimentar

  • Polar Bear

Características principais

Enriquecimento de Potássio: O acetato de potássio serve como uma excelente fonte de potássio, um mineral vital essencial para a saúde óssea, transmissão nervosa e função muscular.A sua incorporação em produtos alimentares garante um meio cómodo e eficaz de complementar o teor de potássio.0163cf5e81fb4fa801216518883da7.jpg1280w_1l_2o_100sh

Propriedades Conservantes:  Além dos seus benefícios nutricionais, o acetato de potássio também funciona como conservante, contribuindo para o prolongamento da vida útil de inúmeros alimentos.Ao inibir o crescimento de fungos e bactérias, ajuda a manter o frescor e a qualidade dos produtos embalados.

Regulador ácido:  Como regulador ácido, o acetato de potássio é utilizado para estabilizar e controlar os níveis de pH de vários produtos alimentares.Isto é particularmente crucial na produção de certas bebidas, itens de panificação e confeitaria, garantindo sabor e textura ideais.


Formulários

Produtos de confeitaria:  o acetato de potássio é amplamente utilizado na indústria de panificação, contribuindo para o processo de fermentação de pães e outros produtos de panificação.Seu papel no controle da acidez melhora a estabilidade e a textura da massa.

Laticínios e Bebidas:  No setor de laticínios e bebidas, o acetato de potássio é utilizado para fortificar produtos com potássio, atendendo às necessidades nutricionais e servindo também como regulador de pH.

Carnes processadas:  As propriedades conservantes do acetato de potássio tornam-no um complemento valioso para carnes processadas, evitando a deterioração e mantendo a qualidade do produto.

Confeitarias:  Com sua dupla função de suplemento de potássio e regulador de acidez, o acetato de potássio é comumente empregado na produção de confeitos, oferecendo melhor sabor e textura.

Suplementos Dietéticos:  o acetato de potássio é a escolha preferida na formulação de suplementos de potássio, garantindo uma fonte facilmente absorvível e biodisponível deste mineral essencial.

Indústria de Manufatura:  Produção e tampão de sal de penicilina e potássio, diurético;Reagentes para preparação de etanol anidro e catalisadores industriais, aditivos e aditivos

Agricultura:  Pode ser utilizado na produção de fertilizantes


Como aditivo alimentar, o acetato de potássio não só melhora o perfil nutricional de vários produtos, mas também contribui para a sua qualidade e segurança globais.Suas diversas aplicações fazem dele um produto básico no arsenal de processadores de alimentos que visam fornecer produtos que atendam aos mais altos padrões de sabor, textura e longevidade.


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