O propionato de cálcio é um conservante comumente usado na indústria alimentícia devido à sua capacidade de inibir o crescimento de fungos e bactérias.É particularmente eficaz na prevenção do desenvolvimento de mofo em produtos de panificação.Nosso propionato de cálcio é produzido sob rígidos padrões de controle de qualidade e está disponível em vários graus para atender às necessidades específicas de nossos clientes. Também chama ácido propiônico de cálcio, relacionado ao ácido propiônico de sódio, propionato de potássio, ácido propiônico, ácido benzoato, propionato de sódio em indústria alimentícia ou farmacêutica