A gelatina é uma proteína obtida do colágeno, encontrada em ossos e tecidos de animais.É comumente usado como agente gelificante, espessante e estabilizante na indústria alimentícia.Nossa gelatina é produzida com matérias-primas de alta qualidade e segue rígidos padrões de qualidade.É amplamente utilizado em confeitaria, sobremesas, laticínios e outras aplicações alimentícias que requerem propriedades de gelificação ou espessamento.
