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Acetato de Sódio

O acetato de sódio é quimicamente designado CH3COONa, um pó higroscópico muito solúvel em água.O acetato de sódio pode ser usado como aditivo em alimentos, indústria, fabricação de concreto, almofadas térmicas e em soluções tampão.Do ponto de vista médico, o acetato de sódio é um componente importante como repositor de eletrólitos quando administrado por via intravenosa.É indicado principalmente para correção dos níveis de sódio em pacientes hiponatrêmicos.Pode ser utilizado também na acidose metabólica e na alcalinização da urina.
Status de disponibilidade:
Quantidade:
  • Grade alimentar

  • Polar Bear

Características principais

Agente tampão:  Como tampão para agentes aromatizantes, pode aliviar odores indesejáveis ​​e prevenir a descoloração para melhorar o sabor quando usado de 0,1 a 0,3%.

Ação Antimofo:  Tem um certo efeito antimofo, como o uso de 0,1-0,3% em produtos picados de peixe e pão.verdadeiro

Melhorar a preservação:  Como o sal ajuda os alimentos a manter um determinado pH, evita o crescimento de bactérias nocivas. Misturado com metilcelulose, fosfato, etc., é utilizado para melhorar a conservação de salsichas, pães, bolos pegajosos, etc.

Controle de Ácido:  Pode ser usado como agente ácido para molhos, chucrute, maionese, bolo de peixe, salsicha, pão, bolo pegajoso, etc.

Ação Antimofo:  Tem um certo efeito anti-mofo, como o uso de 0,1-0,3% em produtos picados de peixe e pão.


Formulários

Indústria alimentícia:  Na indústria alimentícia, o acetato de sódio é utilizado como conservante e agente decapante.Como o sal ajuda os alimentos a manter um certo pH, evita o crescimento de bactérias nocivas.Durante o processo de cura, esse produto químico deve ser utilizado em grandes quantidades, não apenas como tampão para alimentos e microrganismos, mas também para melhorar o sabor dos alimentos.

Indústria de transformação:  O acetato de sódio é utilizado como agente de limpeza para neutralizar grandes quantidades de ácido sulfúrico emitido pelas fábricas.Mantém uma superfície metálica brilhante, removendo ferrugem e manchas.Além disso, pode ser encontrado em soluções de curtimento de couro e soluções de processamento de imagem.

Suplemento Alimentar:  Melhorar a palatabilidade da alimentação do gado e das aves, melhorar a utilização da alimentação, melhorar a produção de leite das vacas leiteiras, a percentagem de gordura do leite, a carne magra dos porcos de engorda e a taxa de ninhada das porcas.


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