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Principais recursos do ciclamato de sódio NF13:
Doçura: O ciclamato de sódio é um adoçante artificial altamente doce, estimado em aproximadamente 30-50 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa).Esta doçura intensa permite a sua utilização em pequenas quantidades para atingir os níveis de doçura desejados.
Estabilidade: O ciclamato de sódio é conhecido por sua estabilidade, tornando-o adequado para diversas aplicações em alimentos e bebidas.Ele pode suportar altas temperaturas e não é afetado pela maioria dos processos de cozimento e cozimento.
Perfil de sabor: Ao contrário de alguns outros adoçantes artificiais, o ciclamato de sódio não possui sabor residual ou amargor característico.Proporciona um sabor limpo e doce sem deixar sabores persistentes.
Baixa caloria: O ciclamato de sódio tem poucas calorias em comparação com a sacarose.Como resultado, é frequentemente utilizado como substituto do açúcar para reduzir o conteúdo calórico em formulações de alimentos e bebidas.
Solubilidade: O ciclamato de sódio é altamente solúvel em água, permitindo fácil incorporação em produtos de base líquida, como bebidas, xaropes e molhos.
Aplicações do Ciclamato de Sódio NF13:
Bebidas: O ciclamato de sódio é comumente usado como adoçante em diversas bebidas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas, bebidas instantâneas e misturas para bebidas em pó.Sua estabilidade e solubilidade o tornam adequado para bebidas carbonatadas e não carbonatadas.
Confeitaria: O ciclamato de sódio é utilizado na produção de doces, chocolates, gomas de mascar e outros itens de confeitaria.Proporciona doçura sem alterar a textura ou o sabor do produto acabado.
Produtos de panificação: O ciclamato de sódio pode ser adicionado a produtos de panificação, como bolos, biscoitos, doces e pães, para reduzir o teor de açúcar e manter a doçura.Sua estabilidade durante os processos de cozimento o torna um ingrediente adoçante confiável.
Compotas e Conservas: O ciclamato de sódio pode ser incorporado em compotas, geleias e conservas de frutas para aumentar a doçura sem a necessidade de açúcar excessivo.Sua solubilidade garante distribuição uniforme em todo o produto.
Produtos Farmacêuticos: O ciclamato de sódio é por vezes utilizado como agente adoçante em certas formulações farmacêuticas, tais como medicamentos líquidos ou xaropes orais, para melhorar o sabor e a palatabilidade.
Principais recursos do ciclamato de sódio NF13:
Doçura: O ciclamato de sódio é um adoçante artificial altamente doce, estimado em aproximadamente 30-50 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa).Esta doçura intensa permite a sua utilização em pequenas quantidades para atingir os níveis de doçura desejados.
Estabilidade: O ciclamato de sódio é conhecido por sua estabilidade, tornando-o adequado para diversas aplicações em alimentos e bebidas.Ele pode suportar altas temperaturas e não é afetado pela maioria dos processos de cozimento e cozimento.
Perfil de sabor: Ao contrário de alguns outros adoçantes artificiais, o ciclamato de sódio não possui sabor residual ou amargor característico.Proporciona um sabor limpo e doce sem deixar sabores persistentes.
Baixa caloria: O ciclamato de sódio tem poucas calorias em comparação com a sacarose.Como resultado, é frequentemente utilizado como substituto do açúcar para reduzir o conteúdo calórico em formulações de alimentos e bebidas.
Solubilidade: O ciclamato de sódio é altamente solúvel em água, permitindo fácil incorporação em produtos de base líquida, como bebidas, xaropes e molhos.
Aplicações do Ciclamato de Sódio NF13:
Bebidas: O ciclamato de sódio é comumente usado como adoçante em diversas bebidas, incluindo refrigerantes, sucos de frutas, bebidas instantâneas e misturas para bebidas em pó.Sua estabilidade e solubilidade o tornam adequado para bebidas carbonatadas e não carbonatadas.
Confeitaria: O ciclamato de sódio é utilizado na produção de doces, chocolates, gomas de mascar e outros itens de confeitaria.Proporciona doçura sem alterar a textura ou o sabor do produto acabado.
Produtos de panificação: O ciclamato de sódio pode ser adicionado a produtos de panificação, como bolos, biscoitos, doces e pães, para reduzir o teor de açúcar e manter a doçura.Sua estabilidade durante os processos de cozimento o torna um ingrediente adoçante confiável.
Compotas e Conservas: O ciclamato de sódio pode ser incorporado em compotas, geleias e conservas de frutas para aumentar a doçura sem a necessidade de açúcar excessivo.Sua solubilidade garante distribuição uniforme em todo o produto.
Produtos Farmacêuticos: O ciclamato de sódio é por vezes utilizado como agente adoçante em certas formulações farmacêuticas, tais como medicamentos líquidos ou xaropes orais, para melhorar o sabor e a palatabilidade.
