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Sobre Citrato de Potássio:
Aparência: Pó branco, granulado ou cristalino.
Gosto: Tem um sabor ligeiramente salgado e ácido.
Solubilidade: Altamente solúvel em água, tornando-o adequado para uso em formulações líquidas.
Aplicações de Citrato de Potássio:
Indústria de Alimentos e Bebidas:
Regulador de acidez: Na indústria alimentícia, o citrato de potássio é usado para regular a acidez em diversos produtos, incluindo refrigerantes, gelatinas, geléias, laticínios e vinho.Ajuda a manter o sabor e a prevenir a deterioração.
Sal Emulsionante: É utilizado no processamento de queijos como sal emulsificante, ajudando a manter o produto queijo homogêneo e evitando a separação de gordura e água.
Agente de buffer: O citrato de potássio atua como agente tampão em muitos produtos alimentícios, ajudando a manter um nível de pH estável e melhorando o prazo de validade.
Cosméticos e cuidados pessoais:
Ajustador de pH: Em cosméticos e produtos de cuidados pessoais, o citrato de potássio é utilizado para ajustar o pH das formulações para corresponder ao pH natural da pele ou do cabelo, melhorando a compatibilidade e estabilidade do produto.
Agente de buffer: Também atua como agente tampão em produtos de cuidados pessoais, garantindo que o produto mantenha sua eficácia e estabilidade ao longo do tempo.
Indústria farmacêutica:
Prevenção de pedras nos rins: O citrato de potássio é efetivamente utilizado na área médica para prevenir a formação de cálculos renais, principalmente aqueles formados por ácido úrico.Ao alcalinizar a urina, reduz a cristalização de ácido úrico e cálculos de oxalato de cálcio.
Suplemento de Potássio: Serve como suplemento de potássio, especialmente para indivíduos com risco de hipocalemia (baixos níveis de potássio).Isso é importante para manter a saúde do coração, a função muscular e a integridade do sistema nervoso.
Tratamento de acidose metabólica: O citrato de potássio é usado para tratar a acidose metabólica, uma condição em que o sangue se torna muito ácido, fornecendo uma carga alcalina ao corpo.
Sobre Citrato de Potássio:
Aparência: Pó branco, granulado ou cristalino.
Gosto: Tem um sabor ligeiramente salgado e ácido.
Solubilidade: Altamente solúvel em água, tornando-o adequado para uso em formulações líquidas.
Aplicações de Citrato de Potássio:
Indústria de Alimentos e Bebidas:
Regulador de acidez: Na indústria alimentícia, o citrato de potássio é usado para regular a acidez em diversos produtos, incluindo refrigerantes, gelatinas, geléias, laticínios e vinho.Ajuda a manter o sabor e a prevenir a deterioração.
Sal Emulsionante: É utilizado no processamento de queijos como sal emulsificante, ajudando a manter o produto queijo homogêneo e evitando a separação de gordura e água.
Agente de buffer: O citrato de potássio atua como agente tampão em muitos produtos alimentícios, ajudando a manter um nível de pH estável e melhorando o prazo de validade.
Cosméticos e cuidados pessoais:
Ajustador de pH: Em cosméticos e produtos de cuidados pessoais, o citrato de potássio é utilizado para ajustar o pH das formulações para corresponder ao pH natural da pele ou do cabelo, melhorando a compatibilidade e estabilidade do produto.
Agente de buffer: Também atua como agente tampão em produtos de cuidados pessoais, garantindo que o produto mantenha sua eficácia e estabilidade ao longo do tempo.
Indústria farmacêutica:
Prevenção de pedras nos rins: O citrato de potássio é efetivamente utilizado na área médica para prevenir a formação de cálculos renais, principalmente aqueles formados por ácido úrico.Ao alcalinizar a urina, reduz a cristalização de ácido úrico e cálculos de oxalato de cálcio.
Suplemento de Potássio: Serve como suplemento de potássio, especialmente para indivíduos com risco de hipocalemia (baixos níveis de potássio).Isso é importante para manter a saúde do coração, a função muscular e a integridade do sistema nervoso.
Tratamento de acidose metabólica: O citrato de potássio é usado para tratar a acidose metabólica, uma condição em que o sangue se torna muito ácido, fornecendo uma carga alcalina ao corpo.
