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Monoestearato de Sorbitano (Span 60)

O monoestearato de sorbitano, também conhecido como Span 60, é um éster derivado da combinação de sorbitol (um álcool de açúcar) e ácido esteárico (um ácido graxo).Pertence ao grupo éster de sorbitano e é comumente usado como emulsificante, estabilizante e surfactante em diversas indústrias.
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Quantidade:

Principais características do monoestearato de sorbitano (período 60):

  1. Agente Emulsificante: Span 60 possui excelentes propriedades emulsificantes, permitindo misturar as fases oleosa e aquosa em formulações.Ajuda a criar emulsões estáveis, reduzindo a tensão interfacial entre componentes imiscíveis.

  2. Surfactante: Como surfactante, o Span 60 reduz a tensão superficial e melhora a espalhabilidade dos produtos.Auxilia na combinação de ingredientes que de outra forma se separariam, garantindo uniformidade e consistência.

  3. Estabilizador: Span 60 atua como estabilizador formando uma película protetora ao redor das gotas, evitando a separação de fases em diversas formulações.

Aplicações de Monoestearato de Sorbitano (Span 60):

  1. Indústria alimentícia: Span 60 é comumente usado na indústria alimentícia como emulsificante e estabilizante.Pode ser encontrado em produtos como margarina, molhos para salada, sorvetes, confeitaria e assados.Ajuda a melhorar a textura, prevenir a separação do óleo e melhorar a estabilidade do produto.

  2. Cosméticos e Cuidados Pessoais: Na indústria de cosméticos e cuidados pessoais, o Span 60 é usado como emulsificante, estabilizante e surfactante em diversas formulações.Pode ser encontrado em cremes, loções, maquiagens, protetores solares e produtos para os cabelos.

  3. Produtos farmacêuticos: Span 60 encontra aplicações em formulações farmacêuticas como emulsificante e estabilizante.Ajuda a garantir a dispersão uniforme dos princípios ativos em cremes, pomadas e medicamentos tópicos.

  4. Aplicações Industriais: O Span 60 também é utilizado em diversos processos e aplicações industriais.Pode ser encontrado em lubrificantes, tintas, revestimentos e outras formulações industriais onde são necessárias propriedades emulsionantes ou estabilizantes.


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