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Polissorbato 80 (Tween 80)

O polissorbato 80, também conhecido como Tween 80, é um surfactante e emulsificante não iônico que pertence à família dos polissorbatos.É derivado do sorbitol (um álcool de açúcar), óxido de etileno e ácido oleico (um ácido graxo).O Polissorbato 80 possui uma ampla gama de aplicações em diversas indústrias devido às suas propriedades únicas.
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Quantidade:

Principais recursos do Polissorbato 80:

  1. Agente Emulsificante: O Polissorbato 80 é um emulsificante eficaz, facilitando a mistura das fases oleosa e aquosa nas formulações.Ajuda a criar emulsões estáveis, reduzindo a tensão interfacial entre componentes imiscíveis.

  2. Surfactante: Como surfactante, o Polissorbato 80 reduz a tensão superficial e aumenta a espalhabilidade dos produtos.Auxilia na combinação de ingredientes que de outra forma se separariam, garantindo uniformidade e consistência.

  3. Solubilizante: O Polissorbato 80 também é um solubilizante, ajudando a dissolver ingredientes solúveis em óleo em soluções aquosas.Melhora a dispersibilidade e biodisponibilidade de substâncias lipofílicas.

Aplicações do Polissorbato 80:

  1. Indústria alimentícia: O polissorbato 80 é comumente usado na indústria alimentícia como emulsificante e estabilizante.Pode ser encontrado em produtos como molhos para salada, sorvetes, margarinas, assados ​​e bebidas.Ajuda a melhorar a textura, evitar a separação dos ingredientes e melhorar a estabilidade do produto.

  2. Cosméticos e Cuidados Pessoais: O Polissorbato 80 é amplamente utilizado em produtos cosméticos e de cuidados pessoais.Pode ser encontrado em itens como cremes, loções, maquiagens, protetores solares e produtos para os cabelos.Auxilia na formação de emulsões, melhora a textura do produto e melhora a dispersibilidade dos ingredientes.

  3. Produtos farmacêuticos: O polissorbato 80 encontra aplicações na indústria farmacêutica como emulsificante, solubilizante e estabilizante.É usado em diversas formulações de medicamentos, xaropes orais, medicamentos injetáveis ​​e produtos tópicos para melhorar a solubilidade, estabilidade e biodisponibilidade.

  4. Aplicações Industriais: O Polissorbato 80 também é utilizado em processos industriais.É usado na produção de têxteis, plásticos, tintas e revestimentos como emulsificante, agente umectante e dispersante.


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